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純米大吟醸 楽聖 一割五分磨き 720ml 宮下酒造の解説 純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨きは、精米歩合15%の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。

雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40%前後までしか原形精白は難しいものでした。

2015年には精米歩合20%まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。

雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。

そして、ようやく精米歩合20%からさらに5%原形精白することに成功しました。

ギフト箱入りでお届けします。

【ご注意】 岡山県の宮下酒造から直接お届けします。

・代金引換はご利用頂けません。

・他の商品との同梱はできません。

純米大吟醸 楽聖 一割五分磨き 720ml 宮下酒造の詳細 メーカー 宮下酒造 内容量 720ml 素材・原材料・成分 米（岡山県産雄町米）、米こうじ（岡山県産米）　アルコール度数/15〜16度　精米歩合/15% ご注意 ※お酒は20歳から。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

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