元気ハツラツpetit main

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴージョ生産者ドメーヌ・フーリエ品種ピノ・ノワール 100%英字Vougeot 1er Petits Vougeot V.V. Domaine Fourrier飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス[ワインアドヴォケイト189号 2010年6月のレビュー] 地理的、地形的、スタイル的にLes AmoureusesやHauts Doixに近接しているため、シャンボールに分類されるべきだと彼は言うが、Fourrierのラインナップの中でそれらのワインよりも、色が濃く、テクスチャーが豊かで、果実味が甘いのが特徴だ。

しかし、熟したプラムやラズベリーの果実味はまだ明るく、生気に満ちており、チェリーの種やチョークがある種の厳しさを醸し出している。

ほろ苦いアイリスやスイセンの香り、砕石の刺激、塩、そして新鮮な果実のジューシーさが、舌の上で鮮やかに絡み合い、爽やかさを醸し出している。

このまま10年間、じっくりと熟成させることができそうだ。

[David Schildknecht氏による試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

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